Last Updated on 2020-08-04 by admin
Всего полчаса и отличные чизбургеры домашнего приготовления уже у вас на столе. К этим бургерам хорошо подойдут соления или горчица.
Ингредиенты на четыре порции:
- Полкило фарша из говядины;
- Черный перец и соль на ваш вкус;
- 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла;
- четыре ломтика плавленного сыра. Ломтик размером с четверть обычной упаковки;
- 4 булки для бургеров;
- 4 листа салата;
- 2 соленых огурца;
- Горчица и кетчуп.
Приготовление чизбургеров с говяжьими котлетами по этому рецепту
Для начала традиционно смешиваем соль, перец и фарш. Всю массу делим на четыре части и раскатываем в небольшие плоские котлетки.
Жарим котлеты на сковороде. Огонь средний. Время – не более пяти минут. Важно – котлетки нужно перевернуть за время жарки 4-6 раз, чтобы равномерно обжарить с каждой стороны. На 3 минуте жарки положите на котлеты ломтики плавленного сыра. В этом виде обжарьте до конца.
Далее разделяем наши булочки для бургеров. Вниз кладем салатные листья. На них котлеты и соленые огурцы, заранее нарезанные тонкими кольцами. Огурцов можно класть сколько угодно, по вкусу.
Все это, также по вкусу, заливаем горчицей и кетчупом. В конце остается только накрыть верхушками булок.
COMMENTS