Рецепт: Домашние чизбургеры с говяжьими котлетами

Last Updated on 2020-08-04 by admin

Всего полчаса и отличные чизбургеры домашнего приготовления уже у вас на столе. К этим бургерам хорошо подойдут соления или горчица.

Ингредиенты на четыре порции:

• Полкило фарша из говядины;
• Черный перец и соль на ваш вкус;
• 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла;
• четыре ломтика плавленного сыра. Ломтик размером с четверть обычной упаковки;
• 4 булки для бургеров;
• 4 листа салата;
• 2 соленых огурца;
• Горчица и кетчуп.

Приготовление чизбургеров с говяжьими котлетами по этому рецепту

Для начала традиционно смешиваем соль, перец и фарш. Всю массу делим на четыре части и раскатываем в небольшие плоские котлетки.

Жарим котлеты на сковороде. Огонь средний. Время – не более пяти минут. Важно – котлетки нужно перевернуть за время жарки 4-6 раз, чтобы равномерно обжарить с каждой стороны. На 3 минуте жарки положите на котлеты ломтики плавленного сыра. В этом виде обжарьте до конца.

Далее разделяем наши булочки для бургеров. Вниз кладем салатные листья. На них котлеты и соленые огурцы, заранее нарезанные тонкими кольцами. Огурцов можно класть сколько угодно, по вкусу.

Все это, также по вкусу, заливаем горчицей и кетчупом. В конце остается только накрыть верхушками булок.