Загрузка...
Last Updated on 2018-02-02 by admin
Вы уже слышали о силиконовой посуде, и наверняка видели на кухне у кого-нибудь из подруг. Удобна ли такая посуда и стоит ли ее купить? Однозначно, но перед этим узнаем, как выбрать силиконовую посуду.
Силиконовая посуда
Синтетический пищевой каучук является основой силиконовой посуды, безопасность которой подтверждена сертификатами качества.
- посуда из силикона не придает продуктам синтетический или какой-либо другой вкус и запах, поскольку не взаимодействует с пищей ни в горячем, ни в холодном виде.
- готовка в силиконе не способна повлиять на качество еды.
- температура, которая допускается для приготовления еды в посуде из синтетического пищевого каучука, должна быть не более 220 градусов.
- силикон – материал инертный, он не крошится и не подвержен ржавчине/
Любой хозяйке хочется облегчить свой труд на кухне. Силиконовая посуда для духовки способна существенно помочь в этом:
- любая форма посуды обладает большой гибкостью и эластичностью. А это значит, что место для ее хранения можно минимизировать, если свернуть такую посуду в трубочку.
- силиконовая посуда выгодно отличается от другой антипригарной поверхностью.
- силиконовая кухонная утварь очень просто обслуживается. Их моют либо вручную (с такой легкостью, что вы удивитесь), либо в посудомоечной машине. На таких формах и кухонных приспособлениях из силикона не остается пища.
- приготовленную еду в силиконовой посуде для запекания можно не вынимать из формы, а помещать для охлаждения в холодильник. Когда появится необходимость разогреть еду, сразу доставайте силиконовую посуду из холодильника и отправляйте в микроволновку.
- посуда из силикона будет выглядеть всегда превосходно, так как устойчива к царапинам. Но, если вы увидите пару царапин на силиконе, можете безбоязненно пользоваться посудой дальше, а не так как тефлоновой, которая после нескольких царапин становится опасна для использования.
- вышеперечисленные преимущества относятся и к силиконовой посуде для детей. Дополнительный плюс заключается в том, что из силиконовой посуды можно кормить, не переживая о здоровье, очень маленьких детишек. Такая посуда не поранит и не поцарапает нежные десна малыша.
При выборе каучуковой посуды в магазине руководствуйтесь нехитрыми, как и сама посуда, советами:
- убеждаемся в подлинности посуды, попросив у продавцов документы, которые развеют ваши сомнения по качеству и безопасности.
- проверяем изделие из силикона на сгиб и смотрим, если на линии сгиба видны беленькие паутинки-изломы, то отказываемся от такой посуды (в силикон добавлен пластик).
- внимательно знакомимся с информацией на упаковке. Иногда производитель указывает допустимую температуру приготовления пищи ниже 220 градусов. Это также означает, что в силиконе присутствует пластик, поэтому лучше такие изделия не брать.
Силиконовые формы для выпечки
Из всевозможных вариантов посуды и кухонных принадлежностей из силикона, особую любовь заслужили силиконовые формы для выпечки.
Немного из истории возникновения форм для выпечки читайте в Википедии.
Так за что же мы любим силиконовые формы для выпечки?
- за антипригарную поверхность силиконовых форм. Немного полезной информации: после покупки, прежде чем выпекать в силиконовой форме впервые, смажьте ее сливочным маслом. В последующие разы уже не стоит использовать никакие жиры.
- формы для выпечки можем ставить и в газовую и в электрическую духовку, и в микроволновую печь.
- важно то, что выпечка в силиконе получается равномерно пропеченной со всех сторон и соответственно ваши домочадцы оценят объемность и воздушность кекса или пирога.
- из таких форм выпечка извлекается в два счета. Потяните за край формы для кекса и выгните силикон в обратную сторону. Выпечка сама выпрыгнет из формочки.
- выпекать в силиконовых формочках весело, поскольку в зависимости от выбранных форм (а их огромное разнообразие), вы можете испечь забавных зверюшек, волшебные цветы, геометрические фигуры, фантастических животных и многое- многое другое.
Недорогая силиконовая посуда по достоинству займет свое место (причем небольшое) на вашей кухне.
COMMENTS