Загрузка...
Last Updated on 2018-02-23 by admin
Пища быстрого приготовления и полуфабрикаты это конечно весьма удобно, но для своей семьи хочется приготовить не только быстро и вкусно, но и полезно для здоровья. Еда, которая готовится на пару, отвечает высоким требованиям хозяек в отношении вкусного и здорового блюда. Для этого необходимо всего-навсего приобрести пароварку. Ну а мы поможем советами, как выбрать пароварку.
Как выбрать хорошую пароварку
Итак, решено, покупаем пароварку, чтобы наши детки были здоровы, да и нам, даже если нет заболеваний желудочно-кишечного тракта, паровая еда пойдет только на пользу. И переведем наших, к сожалению, не молодых родителей на здоровую паровую пищу.
Подробнее об устройстве пароварки читайте статью Википедии.
Как правильно выбрать пароварку, чтобы меню из вкусных и здоровых блюд было разнообразным?
- Мощность пароварки. Эта характеристика кухонной техники оказывает влияние на время приготовления еды, но также зависит от количества корзин, входящих в модель пароварки.
- Управление пароваркой. Существуют два варианта управлением устройства – электромеханический и электронный. Первый вариант довольно представлен большим количеством моделей и гораздо проще эксплуатируется. Круглый переключатель-таймер легким движением руки поворачиваем на требуемое количество делений и таким образом устанавливаем временной промежуток для работы пароварки. С электронной же пароваркой нужно разобраться. Кнопочная панель предложит вам несколько режимов приготовления пищи. В огромный плюс пароварки с электроникой входит наличие режима, который отсрочит время на начало приготовления (это можно сделать в диапазоне до двенадцати часов). Также, приготовленная пища во время вашего отсутствия не остынет. Для этого можем воспользоваться функцией, которая поддерживает приготовленную пищу до нашего возвращения в теплом состоянии. Да, время на готовку в случае с электроникой устанавливается гораздо точнее и функциональность выше, но мы же с вами быстро учимся, поэтому к механическому варианту очень быстро приспособимся. Тем более что стоимость пароварки с электроникой на порядок выше, чем с ручным режимом управления.
- Возможность долить воду во время готовки. Не вдаваясь в тонкости устройства и принципов работы пароварки, мы понимаем, что, даже исходя из названия кухонной техники, для функциональности устройства необходима вода, превращающаяся в процессе нагрева в пар. Практически все пароварки, кроме самых простых и соответственно дешевых, обладают специальными воронками для доливания воды без прерывания процесса приготовления. В некоторых моделях доливать воду можно через полые ручки парового приспособления.
- Паровые корзины. Самая простая и недорогая пароварка, как мы уже говорили, с одной чашей. В принципе, для периодического приготовления паровой пищи в небольшой семье этого будет достаточно. Но мы же с вами за здоровое питание и не собираемся использовать пароварку только раз в месяц, а станем пользоваться ею постоянно. Так что рассматриваем варианты с несколькими чашами.
Форма паровой чаши выбирается в зависимости от вашего вкуса. Единственное на что стоит обратить внимание, так это на то, чтобы диаметр дна корзин были одинаковыми. Тогда, готовя несколько блюд одновременно, вы сможете переставить чаши, когда блюдо в нижней корзине уже практически готово, а верхней еще нет.
- Поддон. Количество поддонов в кухонном паровом устройстве может быть от одного до соответствующей численности паровых чаш. Поддон нужен для того, чтобы собирать стекающий в него конденсат и сок с продуктов. При отсутствии поддона, блюда в нижней корзине пропитаются жидкостью с продуктов из верхней чаши. Может кого-то это и устраивает, но я бы не рискнула, чтобы овощи имели привкус рыбы.
Это и есть главные принципы, которыми вы советуем вам руководствоваться при покупке пароварки.
COMMENTS