Рецепт: Домашние чизбургеры с говяжьими котлетами

Грецкие орехи. Способы хранения.
Посуда для микроволновки
Жаровни и мангалы: как сделать выбор

Всего полчаса и отличные чизбургеры домашнего приготовления уже у вас на столе. К этим бургерам хорошо подойдут соления или горчица.

Ингредиенты на четыре порции:

  • Полкило фарша из говядины;
  • Черный перец и соль на ваш вкус;
  • 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла;
  • четыре ломтика плавленного сыра. Ломтик размером с четверть обычной упаковки;
  • 4 булки для бургеров;
  • 4 листа салата;
  • 2 соленых огурца;
  • Горчица и кетчуп.


Приготовление чизбургеров с говяжьими котлетами по этому рецепту

Для начала традиционно смешиваем соль, перец и фарш. Всю массу делим на четыре части и раскатываем в небольшие плоские котлетки.

Жарим котлеты на сковороде. Огонь средний. Время — не более пяти минут. Важно — котлетки нужно перевернуть за время жарки 4-6 раз, чтобы равномерно обжарить с каждой стороны. На 3 минуте жарки положите на котлеты ломтики плавленного сыра. В этом виде обжарьте до конца.

Далее разделяем наши булочки для бургеров. Вниз кладем салатные листья. На них котлеты и соленые огурцы, заранее нарезанные тонкими кольцами. Огурцов можно класть сколько угодно, по вкусу.

Все это, также по вкусу, заливаем горчицей и кетчупом. В конце остается только накрыть верхушками булок.

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 1